班章既有生茶,也有熟茶,但主要以生茶为主,班章村下辖老班章、新班章、老曼峨、贝卡竜(long)、贝卡囡(nan)五个寨子。随着老班章的知名度大升,班章村的其他除新老班章外的寨子也都泛班章化了,班章五寨所产的茶都可以叫“班章”茶,而班章茶也常以生茶为主。 班章茶的品质特点 外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮; 汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。 香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。 滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。 叶底:叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。 |