 在花茶店、咖啡厅里，玫瑰花茶常常是女生们最爱店的茶水之一。用玻璃茶壶泡制的玫瑰花茶，里面还会加入一些其他的花茶，看起来鲜艳夺目，十分养眼。可是在花茶店里点一壶玫瑰花茶，价格往往都在几十块以上，都够买上一包花茶了有没有只不过花茶店的玫瑰花茶喝起来味道比我们自己泡的好喝多了。其实这都是因为你没有掌握最佳的玫瑰花茶泡法。 仔细回想一下，花茶店里的玫瑰花茶有什么不一样的首先，玫瑰花茶的颜色看起来粉白均匀，这是因为花茶店里通常会选用法兰西粉玫瑰来作为原料。法兰西粉玫瑰的花苞大，颜色粉白，比普通的国产紫玫瑰看起来更漂亮。其次就是花茶店里的玫瑰花茶往往会跟其他的食材一起冲泡。例如茉莉花茶，可以增添香气，洛神花茶可以让茶水的颜色变得红亮，红枣枸杞可以让茶水味道更加香甜…… 其次，花茶店里的玫瑰花茶泡法不仅只泡玫瑰花蕾，还会加入玫瑰花冠，这样能增添玫瑰花茶的香气，让香气更富有层次感。在泡茶的时候，玫瑰花茶要焖泡5分钟以上，防止玫瑰花茶的精油挥发，自然也保留了更多的香气。所以，我们自己在家泡制玫瑰花茶的时候也要注意这些要点，泡出来的玫瑰花茶绝不输给花茶店。 玫瑰花茶的种类也有讲究。花茶店里一般会选用法兰西玫瑰花茶、保加利亚玫瑰花茶这一类香气浓、花瓣大的玫瑰花茶，而云南玫瑰花茶、平阴玫瑰花茶这一类个头较小的玫瑰花茶，则往往会加其他的食材泡制。喜欢香气浓的就可以选择法兰西玫瑰花茶和保加利亚玫瑰花茶，如果喜欢药效强一点的，则可以选择云南玫瑰花茶，再用上面所教授的玫瑰花茶泡法，一定能泡出一壶香气四溢的玫瑰花茶。  |
