西湖龙井冲泡冲泡西湖龙井需要多高水温

西湖龙井茶文化艺术有着丰富多彩的历史人文，是修真中华传统文化天人合一核心理念的极致反映，是中华民族茶道文化的优秀楷模。

下面来介绍一下西湖龙井的冲泡方式：

1、温度：80-85摄氏的水。千万别用100摄氏烧开中的水，由于龙井茶是沒有历经发醇的茶，因此荼叶自身十分嫩。假如用太热了的水去冲泡，就会把荼叶滚坏，并且还会把苦味的味儿一并冲泡出去，危害口味。拿支温度表去量，因此最好是的是先把开水倒入一个「公道杯」，随后再倒入茶盅冲泡，那样就可随便操纵了温度。

2、择水：水为茶之母，水体最能立即地危害着茶汤的质量。明朝张大复在《红梅花草堂手记》中也是确立的表明：“茶分必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”。冲泡龙井茶的水体好些，以甜美清冽低强度的矿泉水或天然山泉水为宜，对比用饮用水泡的，味道更醇厚，还会提升茶汤的糖度，乃至滋补汤的薄厚。若采用饮用水，需静放24钟头，令其氢气挥发。

西湖龙井的益处是什么？

1、降血脂，治尿毒症，调整糖原新陈代谢：尿毒症是一组以血糖高为特点的新陈代谢内科疾病。这是因为甘精胰岛素不够和血糖值过多造成糖、人体脂肪、蛋白等新陈代谢混乱。从临床试验中确认饮茶对漫性尿毒症的轻中度及轻微病人能使尿糖降低或彻底消退，对水平比较严重的病人，可让尿糖减少，各种各样临床症状显著缓解。一般饮茶医治后，口干病症缓解，深更半夜小便频次降低，尿糖降低或消退。饮茶能够治疗糖尿病的关键缘故是荼叶中带有多酚类物质。这种物质能维持毛细血管的一切正常延展性，控制毛细血管的亲水性，因此能使毛细血管敏感的糖尿病人修复其毛细血管的一切正常延展性，对治疗糖尿病有功效。除此之外，VC、水杨酸甲酯、VB、泛酸、6，8-二硫辛酸等全是有益糖酵解的关键物质。

2、龙井茶具备激动功效:荼叶的咖啡碱能激动中枢系统，协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提高效率。

西湖龙井的保存方法技巧

1、假如荼叶较多提议应用专业的荼叶电冰箱。

2、电冰箱：将荼叶装进塑料袋中储存，放在电冰箱冷藏室，这一方式储存時间长，实际效果最好是。可是要留意塑料袋密封要牢实，要不然绿茶叶质量非常容易毁坏。