俗话说“明前茶贵如金”,现正是喝明前茶的大好时机,啜饮几口,心满意足。不过专家指出,春季喝茶确有养生功效,但前提是要喝对茶。
微发酵白茶 适合春季饮 茶叶根据品种的不同,茶性也有温热寒凉之分,四季饮茶也有所区别。春天属木,人体经过冬季的伏藏,身体处于内机外发状态。人们经过漫长的冬季,“内阳积贮”,应注意使肝气通畅。大部分春茶香气清新,香而不浮,爽而不浊,具有理气、开郁、祛秽、和中的作用,因此春季饮偏甘寒养阴的轻微发酵的白茶、黄茶和发酵度较低的青茶,有助于伏阳的生发,振奋精神、消除春困。 喝茶“金标准” 茶叶有保健作用,但不是所有体质的人都适合喝,尤其是气虚体质的人,一般不主张经常喝茶。即便想喝也只能偶尔喝少量温性全发酵红茶、足够年份的黑茶。 阳虚者表现为肢体畏寒、小便清长、阳痿滑泄等,适合喝全发酵的熟茶,如红茶、黑茶、熟普洱等;阴虚者表现为口燥便坚、形瘦眩晕,适合喝轻微发酵的白茶、黄茶、足够年份的黑茶等。 年轻人喝绿茶 老人喝温性茶 此外,年龄也是选茶需考虑的因素。年轻人阳气旺,体质好的话平时喝些绿茶没关系,但老人就不太行了,得喝温性、平和的茶,如红茶、黑茶、熟普洱等。只有先判断出自己的体质,综合考虑季节、饮食习惯和年龄因素等,才能喝对茶,否则非但不能发挥春茶的养生功效,反而让体质下降。 |