摘要:      普洱茶饼生茶熟茶常有。包裝方法有散茶、饼茶、茶沱、茶砖(黄片多见)。如今普遍的普洱茶饼有100g、200g、250g、357g、400g几类规格型号。也是独特的几千克的大中型留念饼。   普洱茶是后酵茶,熟茶 ...
  
茶叶知识

  普洱茶饼生茶熟茶常有。包裝方法有散茶、饼茶、茶沱、茶砖(黄片多见)。如今普遍的普洱茶饼有100g、200g、250g、357g、400g几类规格型号。也是独特的几千克的大中型留念饼。

  普洱茶是后酵茶,熟茶比生茶多了渥堆发酵工艺流程。新的生茶寒性,陈化后变柔和,熟茶柔和醇正。

  1、普洱茶生茶颜色以翠绿、墨绿主导历经時间陈化以后一部分变为黄绿、黄鲜红色。茶汤颜色以黄绿、黄红、金黄色主导。新荼叶底以翠绿色、黄绿主导,陈茶为红黄或酒红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口味,香味较为显著,新式茶易伤肠胃,但是经当然陈化之后茶分就会渐渐地变为柔和、褐栗子色的茶。生茶关键有排肠毒,降血脂,醒神,降血压和减肥瘦身的作用。

  2、普洱茶熟茶颜色以淡褐色主导。香味有显著渥堆味。熟茶茶分柔和,口味醇正。发酵充裕的熟茶,汤质粘稠水甜而滑口,基本上不苦味。发酵度偏轻的,有回甜,香味显著。茶汤颜色发酵轻则多见暗红色,发酵重的以红灰黑色主导。叶底多见红棕、暗红色。熟茶能够降血脂、降血压、避免心肌梗塞、防止严重便秘、有利排尿。

  
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