铁观音春茶几月份上市

2024-5-14 13:37| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 29| 评论: 0

摘要:    铁观音春茶5月上旬上市,安溪铁观音的开采日期是4月中下旬,进入5月上旬即进入大面积采茶期,鲜叶采摘(开面采)之后,经过晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、干燥等工艺制成,成品茶 ...
  
茶叶知识

铁观音春茶5月上旬上市,安溪铁观音的开采日期是4月中下旬,进入5月上旬即进入大面积采茶期,鲜叶采摘(开面采)之后,经过晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、干燥等工艺制成,成品茶包含散茶、包装茶,一般在5月初正式上市开售。

铁观音:

头采:4月中下旬

大规模采摘:5月初

产地:福建安溪

上市时间:预计在5月上旬左右。

铁观音鲜叶采摘标准必须在嫩捎形成驻芽后,顶叶刚开展呈小开面或中开面时,采下二、三叶。故而采摘时间也会晚一些。

铁观音不似金骏眉那般“娇贵”,只采芽尖,产量稀少,铁观音一年四季可采,产量充足。

1、春茶

一般于四月中旬至五月上旬正式上市,谷雨之后,立夏之前,春茶占全年铁观音总产量一半左右,而且口感最佳啦。

2、夏茶

一般在六月中旬至七月上旬,夏至左右,夏茶产量居第二,但是品质比春茶相差甚远,原来夏季炎热,茶叶生长旺盛,但营养物质来不及积累,口感与香气就弱了许多。

3、暑茶

一般为立秋之后,处暑之前,八月之中,此时品质趋近秋茶,香气也渐渐浓郁,也可以称作早秋茶,不过对比秋茶会略带些腥味。

4、秋茶

这是全年香气最足的铁观音了,但产量最少,喜欢高香的茶友千万别错过哦,秋茶一般于十月中旬左右上市。

  
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