金骏眉泡开后芽头饱满且鲜活,芽头肥壮,质地柔软(呈古铜色),其汤色呈金黄色,且透亮程度高,滋味上清甜鲜醇,花果香、花蜜香明显,且具有回甘持久,生津明显,薄荷感凸显的显著特点。 金骏眉茶的特征: 第一,正宗金骏眉只采头春嫩芽,一年只采一季,一般6-9万颗芽尖才能制成1斤干茶。 第二,正宗金骏眉外形细小而紧秀,颜色为金、黄、黑三色相间,且茸毛显露,身骨重、匀整。如果看到外形肥大粗松、一身光溜的,就应该不是正山的。 第三,正宗金骏眉干茶香气为清香,并不浓重,茶汤清甜,甜里透香,花果香明显。也就是说,金骏眉不是醇厚型的。 第四,正宗金骏眉的茶汤是金黄色而且透亮,注意与一般红茶红艳的汤色区分,另外品质较好的金骏眉从第一泡到最后一泡,汤色基本都差不多的。而且极为耐泡,正常冲泡,一般10泡左右依旧饱满甘甜。 |