 国家标准GB/T9833规定：黑茶和紧压茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存，因此黑茶存放三十年是可以喝的，但前提是原料优质、工艺得当、存储良好，其次在保存黑茶时亦需要注意通风、干燥、透气、无异味，以免变质和发霉。 黑茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。 黑茶属于后发酵茶如果保存得当，是会越陈越香的，功效越强。你在购买时会发现在黑茶的外包装上标示有可长期保存期限，这是因为黑茶经过后发酵，茶叶内质会随着时间陈放而越来越优秀。但前提是原料优质、工艺得当、保存良好，其次建议最大期限为20年左右。 虽然黑茶在一定时间内不会过期，但也要注意黑茶的保存方法，储藏环境需要通风、干燥、透气、无异味。 怎样辨别黑茶是否发霉？ 发霉早期 早期发霉的黑茶，一般整体茶叶会变软，茶叶的香气也会有所下降，但并没有什么明显发霉的感觉，闻起来也不会有明显的霉味。其实早期发霉的黑茶，还是可以“挽救”一下的。 把这些黑茶放在阴凉，干燥通风的地方，让其自然干燥后去除湿气。不过这样会损失一些黑茶原本的香气和清爽感，但对黑茶的品质来说影响并不大。 发霉中期 而中期发霉的黑茶，茶叶的整体看起来会有些软塌，表层有些发灰还会长出些许白色的霜点。闻起来隐约有霉味，但扒开看内部，并没有特别明显发霉的感觉。 中期发霉的黑茶也可以“挽救”一下，只是会大大损坏其品质。虽然中期发霉的黑茶还能挽救，但也并不建议继续饮用了，所以还是直接扔掉吧！不过，中期发霉的黑茶，能用来作为其他用处哦！ 发霉晚期 黑茶发霉到晚期，直接就是茶叶霉变了，还会有些粘完全没有干爽可言。 并且茶叶上还会长出一些绿色以及黄色的毛状物，扒开茶叶内部看，还会有白色或黑色的霉变症状，闻起来有着很重的霉味。这样的黑茶可以直接扔了，也不要再用来做什么其他妙用~  |
