 紫茶的功效为抗氧化，防衰老，生津止渴，能加快身体排泄速度，提高身体新陈代谢，起到通肠胃，解困乏的好处，同时还能消除身体的疲劳感，调节身体微循环，长期饮用紫茶还具有解燥补水，帮助消化，改善体质的作用。 紫茶的氨基酸等保健物质含量高于其它普洱茶种，尤其是含有丰富的花青素，亦有促进血液循环，抗突变的特殊功效。 花青素是茶多酚的组成成分，有较强的光照等自然条件能增加其含量，使茶树芽叶呈紫红，同时具有减肥、抗衰老、抗辐射的保健功能。 于久对电脑的人来说是很好的保健饮品，亦是减肥强身的首选。 紫茶可以保持血细胞正常，能增强全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力。 紫娟茶简介： 首先，紫茶自古就有，陆羽《茶经》中就曾记载 “茶者，紫为上，绿者次之”。 但紫茶并非一种新的茶叶加工方式，而是茶叶的一种性状异变现象，所以，也就不存在“第七类茶”的说法。 如今紫茶大多集中在云南省内，据贝叶了解，云南的紫茶主要分为两类，一类是紫芽，另一类为紫娟。传统紫芽是指大叶种因季节和产地而出现的变异芽体，是天然变异而成。 一片茶林中出现紫芽的树很少，一株茶树上的紫芽也不多，大多紫芽只是在嫩叶初发时呈现面紫背绿，长至三、四叶后，仍会呈现出绿色或黄绿色。 而紫鹃来源于云南大叶群体种，是由人工培育驯化而成的新品种，主要是指茶树。 80年代，茶科所研究员偶然发现了一个茶树变异单株，该茶树芽、叶、茎均为紫色，由其鲜叶加工而成的烘青绿茶，干茶色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强。 于是被科研者采集回来扦插培育，后来这棵紫色单株发展成为了如今云南茶叶的代表性良种—紫娟。  |
