胎菊泡水一次放3~5朵,冲泡时先将玻璃杯用开水清洗干净,然后将3~5朵胎菊放入玻璃杯中,注入400毫升左右的开水,浸泡5分钟左右即可饮用,需要注意的是用胎菊泡茶每次不要超过5朵,其次冲泡时宜用开水冲泡。 胎菊是杭白菊中最上品的一种, 第一次在杭白菊花未完全张开的时候摘收下来的为胎菊, 前两次采摘的品质最好,经干燥加工出来後为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,杭白菊精心的蒸制,烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵. 胎菊散活血,其“形如珍珠,色似翡翠,花香持久,鲜爽耐泡”,其主要成份有黄酮类、挥发油、腺苷、香豆精类化合物、生物碱类及多种大量和微量元素。具有抗菌消炎、清热解毒抗衰老、抗癌、降血压、降血糖、强心等功效。 用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。放入适量枸杞混合泡饮,清爽润口(可放冰糖调味),特别有利于常用电脑的人,明目清火防辐射,可多次冲泡。 胎菊的冲泡方法 1、取胎菊3~5朵左右,放进放入400ml左右玻璃杯中; 2、加开水(100度)约7、8分满,盖上盖子,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用; 3、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样胎菊前后茶汤浓度较均匀; 4、胎菊可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,比如法兰西玫瑰、枸杞等。 |