玫瑰花茶本身色泽鲜纯、花叶完整、果实颗粒饱满,用鼻子闻一闻,香味浓郁的花茶,喝起来清爽甘甜的,必是顶级的花茶了。 1.看花形 玫瑰花的外形首先要饱满、色泽均匀;然后再看花瓣是整的多还是碎的多,尽可能要挑选花瓣比较完整的。 2.闻花香 闻一闻玫瑰花,是否有异味,然后将玫瑰花茶放在鼻下深嗅一下,以辨别花香是否纯正。质量好的玫瑰花香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,那么质量就稍微不如前者。 3.掂重量 购买玫瑰花茶时,一定要先抓一把花茶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。一般来说优质的玫瑰花茶是比较重的,而且不会有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,会有少量的杂质。 4.赏茶汤 不要以为泡开后通红的就是上好玫瑰花茶,如果茶汤通红就一定是加色素了,真正上好的玫瑰花茶汤颜色都会偏土黄或淡红,但绝对不会出现通红。 |