摘要:    能喝的。阵年铁观音:经独特烘焙窑藏,可长期性常温保存,依质量、制作方法不一样,分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等。 铁观音一般都规定超低温和密封性真空泵,那样在短的時间内能够确保铁观音的色 ...
  
茶叶知识

能喝的。阵年铁观音:经独特烘焙窑藏,可长期性常温保存,依质量、制作方法不一样,分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等。

铁观音一般都规定超低温和密封性真空泵,那样在短的時间内能够确保铁观音的色香味俱全,可是在具体的保存时会常有荼叶保存時间虽不久,但色香味俱全却均不如刚开始泡饮的状况,缘故取决于荼叶发酵后的风干水平。

而铁观音的保鲜期各自为:

(1)轻发酵的铁观音(清香型):①常温下的保鲜期一般只能两三个月,春茶保鲜期大概是3月,秋茶略微长一些。②真空泵密封性的,冷冻状况放学冷藏1-2年。储存期六个月之内,冷藏室温度以保持0~5摄氏最经济发展合理;贮藏期超出大半年者,以冷藏(-10至-18摄氏)更优。③虽即便历经风干缩小包裝,也储放不适合太久,一年内最能品味到新鮮味儿。

(2)轻中度发酵的铁观音(浓香型):烘火水平高,荼叶内质不易被空气氧化,常温放学储放更长期,但冷冻更强,特别是在是必须长期性保存时提议冷冻。

(3)阵年铁观音:经独特蛋糕烘焙窑藏,可长期性常温保存,依质量、制作方法不一样,分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等。

(4)红茶铁观音:属全发酵的红茶,散称的保存期是18月,成袋保存期是24月,高档包装的红茶可保存2年上下,瓶装或用锡箔纸包裝的红茶可保存三年上下。

  
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