乌梅山楂陈皮甘草富含蛋白质、膳食纤维、甘草酸等成分,有缓解积食、生津解渴、清润肠胃的功效,可排解郁闷,有降温解暑、促进消化的作用,其食用方法为:将乌梅、陈皮、甘草、山楂放入壶内,加入800ml清水,煮沸后转小火慢煮30分钟,待水温降低后即可饮用。 乌梅山楂陈皮甘草功效与作用: 夏季阳气旺盛,易出现上火、疲乏、烦躁、失眠等各种情况。 乌梅“收而不涩,能生津液”,能消食积,冰糖补益中土以配合乌梅酸甘化阴之余又能兼能清润,两者配合能使在外的火热燥得以收敛,且无寒凉降火药物损伤脾胃之弊。加上陈皮、山楂理气消食,疏肝解郁。整个饮品最适合夏季暑热之时饮用,户外工作者、易于上火烦躁者尤宜。 乌梅山楂陈皮甘草的食用方法: 材料: 乌梅15~30克,陈皮5克,甘草15克,山楂5克冰糖适量。 做法: (1)乌梅、陈皮、甘草、山楂加入锅内,并加入800毫升清水。 (2)大火滚开后转小火煮30分钟,加入冰糖,放温后即可饮用。 |