 普洱茶含有丰富的矿质元素和有机物，长期品饮普洱茶无副作用，普洱茶经微生物、多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，在加工中期维生素大量增加，这些物质对提高人体免疫系统功能有一定增强作用，普洱茶对于青少年能帮助消化促吸收，茶叶中的氟可以防止龋齿等，且普洱茶能调节神经系统，提高注意力。青少年偏食会使某些营养元素缺乏，如缺锌可能导致个子矮小，而茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所需的矿物质，因此适量饮用普洱茶对青少年身体健康是有一定促进作用的，此外，普洱茶还有助于缓减肠道紧张度，增强小肠运动，提高胆汁、肠液的分泌，所以普洱茶是大众饮料，无论男女老少皆适合喝普洱茶。但是应该注意哪些禁忌呢？ 不宜空腹喝浓普洱茶，空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收；隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果，包括保温杯泡的普洱茶均不宜常饮；新制的普洱茶不宜品饮从营养学角度来讲，新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。 保持茶具清洁、勤洗杯，茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，茶垢对人体健康有一定危害，它含有多种重金属物质，品饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，及时清洗普洱茶具的茶垢，以免危害身体健康；普洱茶宜温饮，不宜烫饮、饮普洱茶的温度以25~50度，不超过60度为宜，品饮冷茶汤对人体特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调，减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。 饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果；睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶，会造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠；劣质茶或变质茶储藏普洱茶要注意环境，避免吸收异味，否则易吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌；普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中，从而不利于身体健康。 简而言之：不宜空腹喝茶，随泡随饮，不要喝隔夜的普洱茶，普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮，普洱茶不宜浓饮，应淡饮，切忌饭后大量饮用普洱茶，不要喝冲泡次数过多的普洱茶。  |
