喝大红袍会拉肚子么

2023-12-18 15:49| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 40| 评论: 0

摘要:    一般喝大红袍不会拉肚子,但是如果喝法不当易伤肠胃,则容易拉肚子。尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,茶叶中的一些物质会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。还有一个可能是买的不是正 ...
  
茶叶知识

一般喝大红袍不会拉肚子,但是如果喝法不当易伤肠胃,则容易拉肚子。尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,茶叶中的一些物质会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。还有一个可能是买的不是正宗的大红袍。

大红袍的新茶喝法:

新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。

大红袍冲泡方法:

应注意沸水高冲,到略高容器面,刮去壶或者杯表面泡沫,然后盖好分杯应低斟,可减少茶香飘逸。

大红袍品饮方法:品茶应先看水色是否清沏艳丽。橙黄或深橙黄色,水色是否三层分明,以表面有“金圈”为优,再闻其香味,香要清纯无杂气而幽香为佳,三品其味,徐徐入口领略水香是否一致。

第二道茶水:应重点防在茶味上,茶味是否醇厚,有否有较低明显的苦涩味或杂味,茶汤虽吞下而口腔似有物留下,较原来有沉的感觉。

第三道茶水:应重点放在韵字下上功夫,茶汤在口腔是否有鲜爽感,有一种天然的韵味,在喉头有润滑爽口之快感,还未想将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感,武夷岩茶休十分讲究“岩骨”喉韵咀底,杯底香,(杯中水饮完后闻杯底香)等,品茶是一种精神感应,高层次的文化享受。

  
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