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茶叶为什么会陈化？

2023-10-15 04:59| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 132| 评论: 0

摘要: 　　茶叶在贮存过程中，由于在光和空气的作用下，加之气温升高等因素，茶叶内含物质发生氧化分解、挥发和缩合等变化，使茶叶香味低浊、品质降低而导致茶叶陈化。 ...

茶叶为什么会陈化？ 

　　茶叶在贮存过程中，由于在光和空气的作用下，加之气温升高等因素，茶叶内含物质发生氧化分解、挥发和缩合等变化，使茶叶香味低浊、品质降低而导致茶叶陈化。
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