安化人在15世纪参照四川乌茶的制造方法,加以改进,制成安化黑茶,现在我们从安化黑茶加工的起源来分析下安化黑茶属于什么茶。 一:安化黑茶由来 西藏喇嘛常至京师礼佛朝贡,邀请赏赐,回藏时,明朝廷赏给许多礼物,其中茶叶是大宗,指定由四川官仓拨给,但喇嘛们却绕道湖广收卖私茶,湖广黑茶最合他们的口味,而黑茶主产于安化一带,后统称安化黑茶。 二:安化黑茶属于什么茶?从制造工艺看: 1、从制造工艺看,安化黑茶是属于杀青(锅炒)茶。 2、安化黑茶除掉青叶气,滋味醇和,有松烟香,更受西北各少数民族的欢迎。 湖南安化黑茶 白沙溪黑茶 直泡千两黑茶40g 湖南黑茶/安化黑茶/金花茯砖茶400克 三:安化黑茶属于什么茶?从安化黑茶的功效看: 1、从安化黑茶的功效看,安化黑茶属于后发酵茶。 2、安化黑茶独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,临床试验证明,安化黑茶的特殊功效显著,是其他茶类不可替代。 四:安化黑茶属于什么茶?从安化黑茶在人们心目中的地位说明安化黑茶属于什么茶? 数百年来历史证明,安化黑茶是边区牧民的生命之饮,“宁可三日无食,不可一日无茶”,这就是黑茶独特的药理功效的见证。 现在随着人们生活方式和饮食结构的变化,摄脂饮奶越来越多,饮用安化黑茶是越来越有必要啦。 |