3个方面带你认识白牡丹的美!

2023-7-29 14:30| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 35| 评论: 0

摘要:    白牡丹素有“茶中仙子”之称,我们一直都知道,它是很美的,那么它究竟有多美呢,一起来看看吧。 1、每次打开一整箱的牡丹,都不由得从心底惊叹,这么美! 牡丹的芽,被黄绿色的叶子衬着,如漫天星般的白野花 ...
  
饮茶学问

白牡丹素有“茶中仙子”之称,我们一直都知道,它是很美的,那么它究竟有多美呢,一起来看看吧。

1、每次打开一整箱的牡丹,都不由得从心底惊叹,这么美!

牡丹的芽,被黄绿色的叶子衬着,如漫天星般的白野花开遍原野,迟疑中只有静静地浸在扑鼻的茶香里。

将白牡丹投入杯冲泡,是另一番景象。芽叶随着水的旋律舒展开来,将藏在茶里的春色都绽放出来。芽喜欢静静地立在水里,而叶却要在水里飘漾,这杯里热闹异常,有上下浮沉的,也有左右摇曳的,水里还有白毫在游动。它们尽用茶的语言,就是这么的美,美得需要凝神,美得让你暗暗赞叹。

2、在白茶里,牡丹的香算高扬的,仿佛将这一季的香都收纳过来,一起放在茶里。

她不仅有芽的蜜甜香,还有叶的清香。在我认为,牡丹的香是最具有包容性的,有银针的毫韵,也有寿眉的清甜。冲泡过程中,茶香的显露也有不同,开始是茶毫的香,越来越淡,越来越淡,渐渐变得清甜,草叶的气息越来越明显,等一切殆尽,却有淡淡的草药味。

3、牡丹的滋味醇厚,是有缘由的。

白牡丹有芽亦有叶,冲泡后,茶汤内便有了芽叶的滋味,芽汤有韵,而叶有甜,这样的茶汤饱满,自然关照我们的味蕾。常常几个茶友会一同讨论茶水和茶汤的区别,茶薄和厚的差别,其实分辨起来也不难,做个简单的比喻,就如米和水煮在一起没到火候,水还是水,米还是米,不过是水里有一部分淀粉而已,而米汤就不同,它是稠稠的,入口的感觉,水中有米,而米已无形。茶水便是水中无茶,茶不融水;茶汤,则已是水茶为一体,茶、水不得分。

  
海阔中文网茶叶频道介绍饮茶知识

相关阅读