洛神花茶是药用价值较高的茶饮,饮用对身体的益处很多。不过,挑选洛神花茶的时候要注意方法,认真区分它的好坏,避免买到质量不好的花茶。那么,洛神花茶怎么挑选呢?下面我们来了解看看。 洛神花茶挑选方法 (1)看其形:买花茶时,先观察花形是否完整,干花是否干净。 (2)观其色:洛神花市面有两款质量比较好的,一款是暗红色,一款是透着鲜红色,以透着鲜红色为佳,是新货,选购上可以多注意。 (3)闻其味:洛神花本身酸度大,所以会有自然的酸味,深吸如果是呛喉咙的请注意,有可能是硫磺熏过的。 (4)品其香:茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红,洛神花茶茶汤颜色艳丽通红,美艳至极。入口微酸而顺口,酸后回甜,为上品。 洛神花茶保存方法 (1)密封:无论放在袋中或是密闭罐中,都要记得将袋口或是罐口封好,避免氧化或受湿,务必存放于干燥通风之处。 (2)放置阴凉干燥处:光线中的紫外线和热能会使茶材产生化学变化,营养成分也会流失,因此储存洛神花茶的罐子最好是不透明的材质,并放在阴凉处。 (3)耗使用速度慢时,需放在冰箱中:如果一次买的量比较大而用不完时,最好将洛神花茶置于冰箱中冷藏,延长赏味期限。但必须注意隔离冰箱中的异味,并与其它气味强烈的物品分开,注意防潮。 洛神花茶的饮用方法 方法一:洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜适量。 (1)将适量洛神花放入锅中,加入清水并以中火煮开,3分钟后熄火,利用余温浸泡5分钟。 (2)过滤掉茶渣后,将茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。 (3)如采用直接冲泡法,热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟,以让洛神花出味。 (4)不喜欢喝热茶的话,还可以等冲泡好后放入适当的冰块,另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮。 (5)洛神花茶宜在饭后饮用,可帮助肠胃消化,但肠胃虚冷的人,则不宜多喝。 (6)用洛神花60克加乌梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮开后用小火焖30分钟,加入白糖适量(依个人口味)冰镇风味更佳,饮用时也可加入白兰地和冰块,适量饮用有益健康。 方法二:原料:洛神花、水1500ml、蜂蜜。 (1)取1汤锅,放入1/2的水,将洛神花放入以小火慢煮。 (2)水滚后捞去浮渣。 (3)取1汤碗,放入作法2,加入适量蜂蜜搅拌即可。 适用人群 有养颜、消斑需求的女性。夏天饮用,清爽酸味能增进食欲,消除暑热带来的疲惫。适用于中暑、喉咙发炎、高血压、酒醉等。 饮用禁忌 (1)胃酸过多者尽量少饮用。 (2)由于性凉,所以生理期,妊娠期的女性不宜尝试。 上述内容就介绍到这里。买洛神花茶最好就是选择值得信任的商家,确保买到品质好的花茶。另外,泡饮的时候要注意用量,不可大量饮用,以免对身体造成不利的影响。 |