午子仙毫茶的采制工艺?品质特点?

2023-7-17 13:32| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 38| 评论: 0

摘要:    采制工艺 鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一二叶初展为标准,干茶每公斤6.2万个芽头。鲜叶经摊放(35个小时)、杀青、清风揉捻、初干做形、烘焙、拣剔等七道工序加工而成。 品质特点 午子仙毫色翠显毫,汤 ...
  
饮茶学问

采制工艺

鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一二叶初展为标准,干茶每公斤6.2万个芽头。鲜叶经摊放(35个小时)、杀青、清风揉捻、初干做形、烘焙、拣剔等七道工序加工而成。

品质特点

午子仙毫色翠显毫,汤色碧绿;香气持久,爽口回甘。清香高雅,滋味鲜嫩。以玻璃杯冲泡,下沉者如初春嫩芽,上浮者若初绽之兰花,十分美观。被誉为“珍品”,色、香、味、形、名俱佳,用高透明的水晶玻璃杯冲泡,形似兰花,色泽翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿,香高味醇,具有极高的欣赏价值,给人带来高品位文化和艺术的享受,使人精神愉悦、心旷神怡,既是解渴的饮品,又是富含锌硒等微量元素的营养品,具有解渴降温、提神醒脑、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、降压降脂、抗御辐射、防治流感、防癌抗癌等十大功效。

  
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