感官特色 特级 外形:一芽二叶,芽头壮硕,两头稍尖,色泽翠绿,苗锋显露 汤色:嫩绿明亮 香气:清香高长 滋味:鲜醇回甘 叶底:嫩绿、明亮、匀壮 一级 外形:芽叶相连,紧直挺秀,色泽翠绿,鲜活 汤色:绿亮 香气:清香较持久 滋味:醇爽 叶底:嫩绿、明亮 二级 外形:芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿 汤色:浅绿明亮 香气:清香 滋味:较爽 叶底:绿亮 理化指标:水分含量≤6%,总灰分含量≤6%,水浸出物含量≥36%,茶多酚含量≥24%,氨基酸含量≥2%,咖啡碱含量≤2%。 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。 |