全世界有一百多个饮茶的国家,六大茶类中,红茶的消费量超过了70%,其它茶类的消费总量的两倍都没它多,为何红茶如此有魅力呢? 首先,红茶有着鲜明的蜜香,滋味甘甜浓醇,很多人爱上喝茶是从红茶开始。 其次,红茶发酵度高,对肠胃刺激性小,老少皆宜;冲泡相对简单,快点出汤就不容易苦涩。 而且,红茶耐存放好存放。经过了长时间发酵与高温干燥,不需要放在冰箱,只需封口、避光,放在阴凉处即可。 红茶的包容性也是大家喜欢的主要原因。英式奶茶便是以红茶为基底。不仅仅是牛奶,搭配水果、花、香料,呈现新的口味、风格、特色。 滋味香气佳,健康,好存放,可传统清饮,可创新调饮,这便是红茶的魅力所在。 |