9月,是一个天气转凉的时节,人体也因此容易引起感冒等不良症状。 滇红茶具有抗菌、杀菌、抗病毒的作用,在这季节适宜多饮滇红茶,来增加自身抵抗力,防止感冒。 茶叶杀菌、抗菌作用主要因为其内含的茶多酚作用: 茶多酚具有极强的抗菌能力及普遍性,对自然界中几乎所有的动植物病原细菌都有一定的抑制能力。且茶多酚的抗菌不会使细菌产生耐药性。抑菌所需的浓度一般只要在100~1000mg/kg即可,故,选用茶叶灭菌是一个节约成本、效果显著的明智选择。 人体经常摄入滇红茶,会增加机体的茶多酚的含量,进而对人体的部分疾病进行抑制作用。在1996年研究就指出表没食子儿茶素没食子酸酯和表儿茶素没食子酸酯对HIV逆转录酶有抑制作用。后陶佩珍也研究了儿茶素对人体免疫缺陷病毒逆转录酶及DNA聚合酶的抑制作用,结果表明,表没食子儿茶素没食子酸酯的抑制作用比治疗艾滋病的首选药AZT的三磷酸化合物AZTTP还要强。 上述所讲的表没食子儿茶素没食子酸酯属于儿茶素的一种,儿茶素被另称为茶单宁,儿茶酚,是茶叶中黄烷醇类物质的总称,儿茶素是茶多酚中最重要的一种,约占茶多酚含量的75%到80%。滇红茶中的黄烷醇类物质含量较高,在抗病毒方面也是一个不错的选择。 同时,茶色素可抑制病毒吸附在细胞上,从而可抑制流感病毒A和流感病毒B对犬肾细胞的侵染。因此,在不慎被犬类动物咬伤后,除了及时注射疫苗外,还要养成良好的饮茶习惯,杀灭身体的部分残留菌,这样才能有效的改善机体,让我们有个强壮的体魄。 注意事项 滇红茶属于发酵茶,具有抗氧化的作用,能增强体魄、延缓衰老、温胃养胃等作用,但是新茶容易引起上火,且感冒期间会服药,也会降低药效,感冒时不建议饮用新的红茶。 |