老树白茶的功效是非常多的,能够帮忙排出人体中的毒素,并且也是能够很好的促进新陈代谢的。 1、口感: 因为茶梗所含有的糖类物质高,所以老树品饮口感更加甜醇;另外,经过多年陈放转化后的老树,醇滑感更强,稠度更佳,则是因为茶梗中的另外一个物质“果胶”。这就使得陈年老老树耐泡度更高,更适合煮饮。 2、香气: 陈年老树最容易转化出枣香,这也是老茶友们喜爱收藏老树的一个重要原因。新的老树花香浓郁,而且花香种类很丰富,有兰花香、桂花香、栀子花香等;在陈化的过程中还会慢慢转化出荷香、蜜香、糯香、枣香等。 3、压饼: 为什么老树做成饼茶的更多?这与茶梗也有直接关系,在压饼时,茶梗为使整个茶饼留出相应的缝隙空间,不仅便于撬动、方便取饮,还有利于茶饼内芯与表面同时转化; 4、功效: 随着存储陈放时间延长,老树茶性逐渐转向温平,不寒不热,有助于排出人体内的毒素,促进新陈代谢等。内含丰富的多酚物质、氨基酸、黄酮等,抗衰老抗氧化,杀菌消炎去火的药理功效十分显著,长期坚持饮用老老树白茶,可益寿延年,故称之为“老树”。夏饮生津止渴、提神醒脑,冬饮驱寒暖胃、降脂减肥。适合四季饮用,老少宜益。公认为是当今最安全营养的绿色健康饮品,且没有任何副作用。 老树白茶在冲泡的过程中,一定要用合适的水温才行的。 |