摘要:      大家都知道,福鼎白茶极具收藏价值,在保存正确的情况下福鼎白茶是可以长时间保存的,那到底如何保存才是最好的呢?下面小编就给大家介绍一下福鼎白茶怎么保存吧!   散装福鼎白茶怎么保存   1、避光低 ...
  
茶叶知识

  大家都知道,福鼎白茶极具收藏价值,在保存正确的情况下福鼎白茶是可以长时间保存的,那到底如何保存才是最好的呢?下面小编就给大家介绍一下福鼎白茶怎么保存吧!

  散装福鼎白茶怎么保存

  1、避光低温储藏

  用袋子或者罐子把茶叶密封好,将它存放冰箱里储藏温度最好为5度或者放置没有阳光折射低温的地方。小编推荐最好用罐子,因为罐子可以防止压碎密封性也比较好。

  2、生石灰储藏

  用布袋把生石灰包好,同时白茶茶叶也要密封包装好。包装好的白茶茶叶要远离异味的东西,而且最好每隔两个月把生石灰换一次。

  3、木炭储藏

  同样的把一些木炭放入布袋包装好,白茶茶叶用茶叶罐封好。把木炭包放置罐子底部,最好木炭每个月换一次。

  福鼎白茶的保存禁忌

  1、拆封陈放

  首先,白毫银针在储存的时候要注意不能拆封陈放,这个是很基本也很关键的。那么不少茶友在购买茶叶后,出于对白茶的喜爱,存放前忍不住要先尝个“鲜”。有些粗心的茶友拆封之后,忘记再密封存放,直接将茶叶暴露在外,这对白茶的储存十分不利。内的异味或潮湿的空气,都可能破坏一份好茶。

  2、露天放置

  其次,白毫银针在储存的时候要注意不能露天放置,这个错误是还是比较常见的。那么买到一份好茶,自然让人高兴。不过有些茶友急于分享好茶,或者只是想在书架或客厅放上一枚茶饼,为室内增色。这样把白茶直接暴露在光线中的展示方式,对白茶的伤害不小。

  3、新老混合

  另外,白毫银针在储存的时候要注意不能新老混合,这样是不利于茶叶香气的保持的。那么大多茶友在了解到白茶的存放条件后,也很乐于将白茶装箱封存,这样的处理方式并没有错。只是个别图方便的茶友,将老白茶和新白茶集中封存,但新老白茶年份差异过大的话,香气有较大不同,导致串味。

  福鼎白茶的保质期

  福鼎白茶作为一种白茶的话,其实它的茶性跟大众都非常喜爱的普洱茶有类似的点,即可多年存储。其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。

  至于相比一些一般的茶叶,大多数保质期都是在两年的时间,因为过了这个期限,即便保存得再好,其茶的香气也已经散失殆尽了。而福鼎白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的福鼎白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。福鼎白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。

  收藏福鼎白茶需要注意事项

  福鼎白茶是具有很高的收藏价值的,但在收藏的前提下还是要保证茶叶的质量的,所以有些地方需要大家在收藏的过程中注意一下:首先要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”,升值空间才大;在好的原料的基础上,其次是加工工艺最关键;再次,得看保存是否完好,茶叶有没有受过潮;从次,看年限,越陈越香,越久越好;最后,辨识看汤色和叶底了,汤色透亮、杏黄,叶底条索干净的为好。

  温馨提示:

  福鼎白茶可以长时间保存,但是在收藏过程中,温度、湿度、光照、气味等等因素都会影响白茶的转化方向和程度!

  
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