 黑茶是六大茶系中的一种，它的质量会随着时间和年份的变化而变化。但是只要储存方法合适，其质量会进一步提高，口感会更好，甚至还有一定的升值空间。下面介绍一些关于存放黑茶的要点。 一、避开阳光，放在阴凉的地方 长时间放在阳光下会使茶叶产生一些不好的转化，加速它的氧化，还会有一种日晒的味道，而且这种味道不容易消失。 二、忌潮湿 黑茶不仅仅要躲避阳光，同时也应该避免潮湿的地方，最好的处理办法就是远离地面。因为茶一旦吸水，就容易霉烂。 其实黑茶对存放的场所并不挑剔，不管空间大小，是一个阁楼还是一个特殊的茶馆，只要茶不暴露在阳光和雨下，它基本上是适合储存的。存放黑茶的地方应该要保持清洁、通风、干燥。不应该和香料、肥皂、木材、樟脑丸等强气味物品放在一起。 三、避免密封，放置通风处 想通过密封来防止茶受潮显然也不是个好办法。由于黑茶在收藏时也需要考虑其后期转化，它需要吸收空气中适量的水分和微量元素进行微生物转化，如果完全与空气隔绝，则不利于后期茶的陈化。可以试试牛皮纸等具有良好的通风效果的包装材料来包装。 此外，也要检查包装是否有油墨味、包装味等，如果发现有异味，应将茶叶取出，用干净的牛皮纸包好，在通风处通风一段时间后再收集包装。 储藏室应在秋冬季没有雨时经常开窗通风，但春季不宜长时间开窗，尤其是梅雨季节不宜开窗，以防因湿度过大而引起的霉变。在非特殊情况下，建议不要使用除湿机或空调除湿功能来“吸收”茶叶的水分，最好以自然状态保存比较好。 四、忌异味 无论是黑茶还是其它茶叶制品，它们都有很强吸收其他味道的能力。因此，我们不能把有异味的东西放在一起。请注意，特别是在冰箱里，很多人认为黑茶和绿茶一样保质期短，为了储存红茶，人们倾向于像绿茶一样把黑茶放在冰箱里。我们不要谈论冰箱的气味。即使是没有味道的冰箱也不应用来存放黑茶。由于低温环境，使黑茶微生物的转化非常缓慢，不利于黑茶品质的升华。 散装茶可以根据年份用牛皮纸或陶器（瓷器）包装。饼茶可以装在无味的纸箱里封起来，以便“通风”。同时，裸茶和包装茶、不同品种的茶和不同厂家的产品不应混在一起，以免影响香气。  |
