 这几年来，遇到很多来喝茶的茶友，都喜欢一致性的问一个问题。 “你为什么会卖藏茶？”我也是一致性的答案“因为胃不好，只能喝藏茶”。 没有遇到藏茶之前，我是个连水都少喝的人。每次一喝茶就胃不舒服或者醉茶，久而久之，我就一点茶都不碰了。人一生，遇到一个真爱的人不容易，需要缘分。 能遇到一款适合自己的茶，也是需要缘分的，要不我怎么兜兜转转那么多年才遇到一款自己真正能喝的茶呢。 像我们从事茶行业的，茶基本是由早喝到晚的。经常碰到同行朋友，在朋友圈发“今天试了很多生普，喝到胃都痛了”等诸如此类的。 我们喝茶是为了养生，为了健康，不是让茶来伤害自己的身体。此时，我会万分庆幸我经营的是藏茶，即使喝上一天，胃依然很舒服，晚上依然很好入眠。 那么，喝藏茶为什么会养胃呢？ 第一，藏茶是全发酵的黑茶，性质温和，是人人适合喝的茶。 第二、茶刺激胃的物质主要是茶碱和生物碱，新鲜茶叶中茶碱和生物碱的含量很高，所以喝新鲜茶很有讲究，是不能空腹喝的，有时一喝就有冒虚汗、头晕、醉茶现象。 藏茶是全发酵茶，它的刺激物通过很长一段时间的酵化，和众多有益于消化的微生物络合，已经不刺激胃肠了。 第三、藏茶中大量的助消化微生物能促进胃肠功能，使肠胃运动分解油脂类食物，能排解掉肠胃中的宿食，缓慢而稳定地建立胃肠动力功能，所以它不伤胃反而养胃。 第四，藏茶是全发酵茶，含有丰富的蛋白质、茶多糖及各种维生素，在中医上讲其味甘、性温平，具有和胃生津、温脾祛湿等功效，能够保护胃肠道黏膜，改善肠道生理功能，因此对于各种原因导致突然性水样腹泻、长期慢性腹泻、脾胃虚弱性腹泻均有积极的防治和调节效果。 藏茶对胃肠道有双向调节和改善作用，因此，并非针对特殊人群专设，而是适应于男女老幼、不同体质人群的健康佳饮。 养胃的关键在于“养”。这个“养”不是立杆见影，而是持续的“坚持”才能显现出来的结果。因而，除了饮用藏茶外，保持良好的生活习惯也是必不可少的。  |
