 冬茶是指冬季采摘加工而成的绿茶。中国是茶的故乡,也是茶树的原产地和茶文化发祥地之一。我国产茶历史悠久、品类丰富,有红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶等类;按品种可分为:叶茶类和芽茶类等。其中绿茶是我国产量最多的一类。 1、龙井茶产于浙江杭州西湖区一带,并因此得名.外形扁平挺秀,色泽绿翠光润,香气浓郁清鲜,滋味甘醇爽口。汤色嫩绿色,叶底匀亮、成朵,假以他物,则称梅片.龙井素有"色香味形"四绝之称”。 2、碧螺春产自江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰山上。银装素裹中,满树新梢竞相吐出嫩枝头的新牙,在阳光下闪烁着紫红色的光泽,像一簇簇含苞欲放的小花,十分逗人喜爱。冲泡后,香馥若兰花的清香,味醇如幽谷落英之淡雅韵味独特而耐人品尝! 3、君山银针君山位于湖南省岳阳市北部的湘江之中,属南亚热带湿润气候地区,具有山地立体型气候特点,四季分明,热量充足,雨水充沛,云雾较多。其独特的土壤结构和适宜的水土条件造就了特有的高山名优茶园——湖林毛尖茶基地。 4、铁观音属半发酵茶,介于红碎茶与全发酵之间。铁观音独具“青蒂绿腹红镶边”的三大特征:即干茶肥壮圆结,沉重似蜻蜓头;外披一层蜡粉,呈沙红色;内质活如泉流砂石般滑顺细腻!汤水金黄明亮,浓艳清澈,香气高强且持久,具天然兰花香韵! 5、普洱熟普云南西双版纳州勐海县的古生村寨内,生长着一种叫思茅大叶种的乔木植物,当地人称之为普洱茶种或云南野生大叶种树。这种树的叶子较大较厚实,经蒸压处理制成紧压型成品普洱饼后仍保持原生态的风貌,所以被称为思茅或西双版纳古老而纯净地处亚热带季节性温度高原上升级品位之新代口号-普?贡眉。  |
