 崂山是山东半岛的主要山脉。它东接青岛经济技术开发区和即墨市;西邻青岛市李村河、胶州湾海域及城阳区东部地区,南连黄海诸岛和黄海北部大陆架的广大地域;北依烟台市区和海阳市的部分区域。 崂山的气候特点是四季分明:春季气温回暖早且变化幅度小;夏季炎热无酷暑而雨水集中并多雷雨阵性天气;秋季凉爽空气湿度大但昼夜温差较大;冬季寒冷少雪常有大雾低温霜冻等灾害发生,年平均气温12°C15.5°C。 由于特殊的地理环境以及适宜的温度条件,使这里成为我国北方最理想的天然茶树种植基地之一。目前已有近千种植物在岛上落户生长。其中不乏许多珍贵树种,如银杏树、水杉林、刺槐丛等等,这些树木不但为人们的生活提供着便利,而且也为人类提供了良好的生态环境。 据统计,仅以绿茶为例,全岛的茶园面积就达3万亩之多(包括人工栽培),年产茶500吨以上,产值可达2000万元以上。另外还有花茶1000亩左右,年产量约300余公斤;乌龙茶的种植面积也达到了3000余亩。 崂山区地处沿海丘陵地带,土壤多为棕壤土类中的砖红壤和红黄泥质砂砾土类等酸性或中性土壤。因此这里的茶叶品种主要有毛峰茶、碧螺春、龙井茶、铁观音茶等多种类型。其中以产于沙子口的碧螺春最为出名。 此外还有一些名优特新产品——诸如白芽奇兰香茗、银毫玉叶、绿翠竹尖、紫笋仙芝、金针素心等均已进入市场销售阶段。 1、碧螺春 产地:山东省日照市莒县碁山镇石泉寺前院 特点:外形卷曲呈螺状而得名。色泽嫩润匀整有锋苗,香气鲜浓持久似果香花香而又带浓郁的花草味,滋味甘醇爽口微酸不涩又蕴藏蜜甜之昧,汤色清澈明亮杏绿色,叶底细软整齐柔滑鲜活。 2、蒙顶甘露 产地:四川省名山县城西北侧蒙山之巅 特点:因采自海拔1200米的蒙山上品"野茶",故又称高山云雾茶。此茶条索紧结纤细,显豪放不羁之美态,冲泡后叶片舒展,旗枪交相辉映成趣,形似凤羽飞舞。入口清芬扑鼻,舌根生津,回味悠长耐人寻思。其品质特征是形美、色艳、味甘厚、气足。 3、黄山松萝 产地:安徽省歙县郑村镇石门源 特征与风味:该茶属烘青型半发酵工艺制成。外形挺直略扁稍弯曲,干茶颜色较深褐  |
