 茶叶的保存方法有很多。一般家庭用茶具存放的话:绿茶、花(果)茶和乌龙茶的保质期在常温下一般为一年左右;红茶则不宜超过两年。如果是放在冰箱中冷藏或冷冻,则可长期保质甚至永远保鲜。 但是,对于一些特殊品种或者比较特殊的工艺制作的茶叶来说就不能一概而论了,比如普洱茶就具有越陈越好喝的特性,所以其存储时间也就越长,通常情况下可以放置几十年以上而不变质。 那么如何判断一种茶叶能不能放很久?其实可以通过以下三种方式来判断: 1、看外观 首先要看它的外形是否完好无损。如果出现破损的情况就要注意不能继续储存下去!因为一旦发生霉变情况就会影响饮用口感 2、闻气味 其次就是观察一下它有没有发酸或者是其他异味的现象产生,如果没有就可以正常进行储藏保管如果有这些现象那就要尽快将它们处理掉以免造成更大的损失 3、试手感 最后还可以用手去触摸一番看看是否有明显的黏腻感或是其他的异常感觉,没有的话就说明是可以放心饮用的 另外还要特别提示大家的是:虽然有些品种的茶叶适合久藏不腐,但并不是所有种类的茶叶都具备这种特质(例如龙井等名优绿茶),因此大家在选购时一定要仔细辨别清楚再选择适合自己的茶叶购买!(当然也可以直接到实体店挑选自己喜欢的品牌产品)  |
