 茉莉花茶、铁观音、大红袍和普洱茶是四大名优绿茶品种。这几种茶的产地不同,品质各有特色;它们的名称也不同: 1、茉莉花茶 又名香片(以?制过的为最好)、珠兰大方等。产于福建福州及漳州一带。用特种工艺造型制成各种艺术形状的小叶状,经拼合而得成品。香气鲜灵持久,滋味醇浓爽口,汤色黄绿明亮。 2、铁观音 原产安微南部黄山地区。外形条索紧结卷曲或呈螺旋形,质重如砂粒,色泽油润褐光闪烁,内质清香味高锐浓郁,冲泡后汤水金黄清澈有天然的兰花香,口感纯滑甘甜带蜜味。 3、大红袍 产于武夷山九龙窠岩壁上的茶树芽梢。其成品的干毛茶外观颗粒匀整壮实,色泽橙红鲜艳夺目,泡饮之后满室生香并具有一种独特的果仁的焦糖气味与桂圆干的甜味相混合的独特风味,回味无穷。 4、普洱茶 是以云南大中叶种晒青为原料制成的工夫红茶,是中国传统出口商品中的拳头产品之一,也是中国自产的最大的宗型半发酵类别的黑饮料种类之一,主要运销于港澳以及东南亚等地。它属于全发酵茶品,在加工过程中经过了独特的发酵过程——"熟化"。因此而得名。 以上4款都是我国的名牌茶叶了 其实除了这些以外还有好多!  |
