 绿茶、红茶和乌龙茶:常温下存放。 白毫银针和白牡丹:低温冷藏(不能冷冻),密封后放在阴凉干燥处即可;如果温度过高或时间过长可能会使它们变质。 黄芽和黄小茶的保鲜方法同龙井一样。但最好放入冰箱内贮存,以免受潮变味发霉。(注意不要把茶叶放进微波炉中加热) 黑茶:在高温密闭条件下可长期保质。 普洱生饼和黑砖等紧压型熟普的包装容器是锡罐或者紫砂壶。如果是散装品可以用纸包好再装入塑料袋里密封好后放置于通风干爽的地方就行了。 花类茉莉香片用塑胶袋封口真空包装贮藏就可以了,不要放樟脑丸防虫蛀,可以保持较长时间不变质不发臭。 桂花陈酒可用陶瓷瓶盛贮并置于阴凉的橱柜内,也可将玻璃缸置入瓷坛内存放,切忌把盖打开,否则会走油漏气而失去香味。 铁观音最好用双层铝箔复合薄膜套盒加蜡箱封装,然后充氮气的办法进行保管,这样可以防止氧化变色及异味产生。也可以选用不锈钢器皿来储藏,如金属桶、钢精锅或不锈钢脸盆等都可以用来储存铁观音。但是不宜采用塑料食品级无毒无味无味的聚氯乙烯制品作为容器的材料来进行存储,因为这种材料的抗温性能差,容易老化变形且不耐酸碱腐蚀易释放出有毒物质污染食物。 大红袍宜用软布包裹严实装箱储藏在避光、透风的环境中,不可曝晒。 武夷岩茶应避免日光照射,以防色泽暗淡失泽。 祁门红碎茶要存放在洁净无异味的专用木架橱子里或用牛皮纸信筒式竹篮分装成束分层排列悬挂起来,以利空气流通散热降温保湿防尘除杂味,这样能延长保质期2-3个月。 六堡茶要用厚实的胶合板条盒装藏并用白纸糊上缝隙以防止吸湿回南天潮湿时还会长菌斑,影响品质风味,所以一般只适合收藏1-2年,超过2年的必须重新换一次新盒子才能继续使用。 安化千两茶是用松木板制成的小块状长方形薄皮大叶青毛尖茶经蒸制加工而成的扁形卷曲体形状的半发酵浓香茶,其外形美观独特,具有特殊的兰花清香气味。它的特点是耐泡度较高而且冲泡次数越多香气滋味越佳,汤色橙亮清澈,口感醇滑甘甜带蜜糖味,有独特的"槟榔韵"。它主要产于湖南益阳安化县江南一带的高山地区。安化千两茶属于边销特产产品之一,主供港澳市场销售。由于产地海拔高度高气候湿润云雾多湿度较大茶树生长缓慢  |
