 过期了还能不能喝茶? 1、过期茶中含有大量的细菌 我们都知道在常温下保存时间过长的话就会滋生很多的微生物和有害菌。而如果长时间存放的茶叶中就会有这些物质产生并且繁殖生长起来,从而污染茶叶中的营养成分以及口感风味等。 2、变质后的茶含有大量有毒成分 很多变质的茶的保质期都是比较长的而且不容易辨别出来,所以大家在选择的时候一定要仔细分辨出哪些是正常保质期限内的茶品有哪些是不正常的茶类或者是已经过了保质日期还没有进行处理的茶类产品。 3、过期后会产生有害物质 因为茶叶中含有的蛋白质、脂肪和维生素含量比较高因此很容易氧化变质生成对人体健康不利的有毒化合物如:胺基酸醛醇酯类等,这种物质的毒性很大会对人体造成危害甚至致癌! 4、过量饮用会导致腹泻 茶叶具有收敛的作用,当人们饮用过量时会使肠胃收缩引起腹痛腹胀等症状;此外还会降低消化功能导致便秘或加重病情等等症状出现。 5、影响身体健康 长期饮用过期了的茶会使得身体缺乏维生素C容易患贫血症等疾病不利于人体的生长发育。另外由于茶叶中有咖啡因的成分一旦超过一定的浓度也会对人体的神经系统带来不良的影响。 6、易诱发疾病 一些劣质或是陈旧的茶叶含铅量和浸出物超标对身体的损害极大极易引发中毒事故发生,特别是对于婴幼儿来说更容易受到重金属的伤害。 如何防止买到假茶 1.看包装是否规范 购买散装茶叶时应尽量到正规的超市去购买有正规生产批号及外箱标贴齐全的产品。不要贪便宜买那些没有标识或者标签不完整的小包产品。 2.看外观颜色是否正常 好的红茶色泽油润红亮且均匀一致。劣质的则光泽暗淡无光或有结块现象。优质绿茶应呈嫩绿色带黄调匀净明亮。次质者色深绿枯老或无明显特征。 3.闻香气有无异味 优质的茶叶冲泡以后香味持久浓烈纯正无任何杂味。反之则有异味的为伪劣产品或不合格食品。 4.尝滋味是否有苦涩感 好茶入口爽滑回甘鲜甜而不苦口舌生津回味悠长耐人寻昧。劣质产品的味道发涩带有粗老的青草气味令人难以下咽。 5.观汤色是否清澈透明 质量合格的清茶其泡出的叶底芽尖肥壮厚实叶片整齐干净白毫显露透明白亮。差的则大小不一薄硬脆软杂质多混浊不清。 6.摸干湿程度是否适度 用手捏一下茶叶看看干燥的程度是不是适中,太干的说明含水量高可能掺入了水分的茶叶不宜选购。 7.选品牌厂家生产的 选择知名企业生产的名优特产产品质量相对更有保证些  |
