 普洱茶除了有降脂减肥、降血压、防衰老、提高免疫力的功效，同时普洱茶还有醒酒的作用。古代就有茶解酒毒之说。茶能解酒是自古以来就流传的说法，很多人也常常是以浓茶醒酒，把茶能解酒当作饮茶的重要功效。 普洱茶为什么会有解酒功效呢?是因为茶叶中茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用，使乙醇代谢能正常顺利进行。同时，普洱茶茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。另外，人体在水解酒精的过程中，需要大量维生素C。而发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，维生素C成倍增 加，这也是普洱醒酒的原因之一。 普洱茶醒酒绝对不会伤害脾胃，不会使醉者出现大量呕吐，发生反胃的情况。普洱茶进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层，而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多，这对解酒也有特殊功效，所以喝普洱茶解酒效果更好。 普洱茶醒酒在现代科学研究来看，酒精对心血管有强烈的刺激性，浓茶同样具有兴奋心脏的作用。若将茶和酒加在一起去刺激我们的心脏，对心脏的损害是很大的，而对功能原本就不好的人的心脏，会产生什么结果，就更难预料了。对于普洱茶醒酒是否健康这个说法有待商榷。  |
