 条形长、细而弯曲的绿茶称为龙井。产于浙江杭州西湖一带;外形挺直削尖、扁平光滑的是毛峰和碧螺春;卷曲成条索状者是银针和白毫银针等名优品种;切成短圆柱形或片状的叫眉茶(寿星茶);切成长方形烘青型白芽奇兰又叫珍重实心乌龙是台湾的名品;圆形包种是用大叶和小叶片制成的红茶;扁形炒青是将鲜叶经锅炒后揉捻而成的紧结圆珠形的半发酵茶类;用沸水冲泡能形成兰花喷香的为上投法;将干茶的色泽与香味进行分离加工制成花色品种的为熏花茶等等。 形状:以颗粒饱满结实、大小均匀一致为佳 颜色:绿中带黄者好 味道:有清香者为佳 产地及产期 产自安徽祁门县石台乡的齐云山麓,这里山高林密土质疏松肥沃,适宜多种茶树生长。所制之茶具有色翠香郁味醇的特点。 黄山松萝茶是我国著名特种绿茶之一,它选用优质嫩梢作原料,经过精细制作而成的一种名贵高档绿茶,其成品的外形呈椭圆形,形似竹笋而得名。此茶汤清液浓味甘厚,饮后有生津止渴提神醒脑之感。 武夷岩茶属乌龙茶中之极品。据记载,"大红袍"创于清代雍正年间。(公元1725—1735年)。因品质优异而被列为贡茗。武夷肉桂原系菜园中栽培的大红袍无性繁殖植株。19世纪50年代后期发现该树的扦插苗中有类似古时栽种的性状,60年代初由福建省农业厅从母树分株而来。因其香气浓郁持久称誉中外. 君山金骏眉属于黑茶的范畴,是以湘北云间地区种植的黄牙早为原料按传统工艺精制拼配而成的一款新产品。采用独特的制作工艺结合现代高科技设备生产出独具特色的新式饮品!君山金骏眉以其特有的外型以及内质的优良赢得了消费者的喜爱。 铁观音是一种半发酵型的茶,介于绿茶与红茶之间,它的特点是既不破坏酶的活性,又不促进胃液的分泌,因此饮茶之后还有很强的杀菌作用。这种特殊的性质又决定了它在饮料上最突出的特点就是降脂减肥的功效。  |
