 饮茶时人们往往都爱喝香气浓郁的茶。那么你知道什么样的茶的香是最佳的? 1、绿茶:清香鲜爽 绿茶的冲泡水温以80°C为宜;水初沸即可冲入壶中;泡后约3分钟便可从热水瓶倒入杯饮用。这种饮法用于普通绿茶、细嫩的名优新绿,使品饮者虽在炎热的夏天亦能尝到碧螺春等名优绿茶"生津解暑,提神醒脑"的优点。 2、红茶:浓郁甘醇 用刚煮沸的水冲泡红碎茶或紧压茶类(如各种砖形及条索形的花式)。盖上盖闷5分钟后频频摇动一下玻璃罐子,这样可使溶出物浸出均匀一致。另外还可将煮滚的开水中浸泡过的冷开水量斟入杯中,先闻其香再观汤色和品尝滋味。 3、乌龙茶:馥郁芬芳 乌龙茶中的武夷岩茶具有花香果味俱佳的特点,还含有一些特殊的芳香物质和维生素c以及多种矿物质成分,所以它不仅可消除疲劳,还有一定的减肥健美作用! 4、白毫银针:清淡回甜 白牡丹芽头肥壮挺直、匀整,满披茸毛,色泽灰亮油润有光泽,状似雪片纷飞而得名。冲泡时在瓷碗中也显露出栩栩如生的兰花造型,含苞欲放的蓓蕾,令人心旷神怡。(注:此款茶适合办公一族)5、黄芪红枣枸杞养生茶:补益气血 材料:黄芪15克、枣干8粒、枸杞10颗、蜂蜜适量。 做法:1、先将黄芪放入锅中加适量的清水煎煮30分钟左右。2、再将洗净后的药渣取出备用。3、把准备好的大枣用清水冲洗干净之后去掉内核切成小块儿待用。4、《本草纲目》中有记载:"久服坚筋骨",长期服用可以起到很好的保健功效。5。加入清洗干净的枸杞继续熬制2025分钟就可以关火出锅了。6、待晾温的时候取一小块儿的纱布包好放在杯子里面再加入少量的温开水进行稀释搅拌之后再滴几滴蜂蜜就可以了。7、这款饮品非常适合体质虚弱的人群食用 6、茉莉龙珠奶茶:清新淡雅 原料:纯牛奶250ml、珍珠粉2小匙、糖1大匙、热开水100ML。 步骤:1将奶锅加热至微沸腾状态;2加入珍珠粉搅拌均匀;3再慢慢注入热白开水;4用打蛋器充分搅均;5最后过滤一遍即成;6在容器内装入冰棒模,填上冰块冷冻成型即完成;7冷冻好后脱膜装盘淋上少许炼乳口感更佳。 7、龙井薄荷凉糕:清凉可口 主料:糯米粉200g,粘米50g,白糖150G,熟芝麻仁40g  |
