 一、密封包装好的茶有没有有效期? 一般来说没有。因为茶叶是干制品(含水量<5%),水分含量低的话微生物不容易繁殖;另外,在储存过程中温度较低也不会导致细菌大量生长繁殖。因此,只要保存得当一般是没有保质期的。 二、密封的茶叶能放多长时间? 1、绿茶:常温下存放时间不宜超过一年 由于绿茶对香气保留较好,如果开封后未及时饮用完或放置的时间过长就会使其香味逐渐散失,影响其口感和品质了,所以建议尽量现泡现喝为好! 2、红茶:室温阴凉干燥处可长期贮存 对于大部分袋装或者是罐装的红碎茶来说,只要在避光防潮的环境下是可以长时间贮存的!但是如果是散装的或者小包的红茶的则要注意避免受阳光直射以及高温烘烤等环境条件的影响而发生质变一般情况下,置于室内通风良好且无异味的环境中可以贮藏1-2年不等,具体要看它的种类而定 3、黄酮类成分高的白毫银针和白牡丹:低温冷藏最佳 这两种类型的茶叶含有较多的氨基酸和维生素及微量元素,这些物质都是具有抑菌作用的抗氧化剂,而且还能起到一定的杀菌作用不过需要注意的是它们中含有大量的活性生物酶和一些不耐热的化学成分,所以在冲泡的时候一定要用90度左右的开水进行烫洗才能保证它们的营养价值不流失 三、如何延长茶叶的使用期限? 1、选择合适的容器来盛载你的茶品 如果你想要让你的茶叶保持新鲜的状态的话那么最好是选择一个比较小的密闭性比较好的瓶子或是袋子来进行存储,这样能够很好的防止一些空气中的杂质进入到瓶中从而影响到茶叶的品质。当然你也可以将你购买的茶叶放在一个真空的小盒子里然后放入冰箱中进行冷冻处理,这样的方法也能够很好地抑制住茶叶中的氧化反应并且让茶叶更加保鲜。 2、使用吸水性较强的纸箱 如果你的茶叶是比较多的情况下那么你最好是要购买一个大点的收纳箱子然后将所有的茶叶放进去然后再在上面盖上一张吸水能力很强的纸板就能够有效的阻止空气中的一些灰尘颗粒进入到盒子当中去从而导致茶叶受到污染的情况出现!同时也可以有效地减少空气的湿度,使得里面的物品得到更好的保护。 3、定期更换一下储物柜里的空气 当你在家中储藏茶叶时你可以每隔一段时间就换一个新的柜子里面的新鲜气体也是不一样的这样可以有效延缓氧气的消耗速度从而使你的茶叶不会过早地失去鲜爽的味道。 4、不要经常打开盖子 虽然说你每次喝完茶之后都会把盖子的口给合上但是在长时间的接触之下还是会造成氧气和水分的渗入进而引起变质的现象产生因此在日常生活中最好不要总是频繁的去开启它,而是要隔段时间再去一次比较好 5、注意环境的卫生状况 当你平时在家中收藏茶叶的时候一定要注意周围的环境是否干净整洁否则很容易滋生很多有害病菌的尤其是那些喜欢养宠物的家庭更是应该多加小心! 以上就是小编为大家总结  |
