 “家庭要怎么存放普洱茶？”我想很多人都想知道，普洱茶因其后发酵特点，对存储的要求不像绿茶那么挑剔，不需要像绿茶那样要求密封、避光和低温保存。那么，就家庭日常存放普洱茶而言，如果保存的量不多，也就不必过分讲究，保存时主要注意环境的干净卫生、无异杂味、避光、通风、干燥即可。 家庭存放普洱茶需要注意几点： 1、普洱茶存储时，本身需要较干燥。普洱茶本身含水量过高，容易导致微生物生长繁殖以及多酚类物质氧化，从而影响茶叶品质。 2、避免异味，茶叶具有较强的吸附性，异味会影响茶叶的香气，因此存放需避免异味。 3、生饼、熟饼分开放，或者单一产品、同一茶区存放。同上一条原则一样，因为茶叶的吸附性，生茶香气多蜜香、毫香、栗香、陈香等，熟茶则多参香、陈香、荷香、枣香、樟香，两者混合存放，有可能引起香气互相交叉影响，影响茶叶的香气原本性。 4、避免空气（相对）湿度过高，从通常经验上讲，空气湿度在75%（高湿度）以下，可认为是存茶的相对安全湿度。过高的空气湿度会加速普洱茶的转化，但可能会因为过湿而出现霉斑。 此外，一些外来水气中带有的微生物也可能会导致产生异菌发酵，产生不佳质变。湿度影响因素众多，一般沿海、植被丰富及降雨量多的地区空气湿度相对较高。在一些潮湿的地区，保持通风可以在一定程度降低空气湿度。 5、常温存放。常温处理转化自然，过高的温度会促进茶的转化。 6、保持通风。通风与茶品的影响也很大，透气对普洱茶的陈化有促进作用。尤其如果茶品本身干燥度不足，通风性差，将导致茶品从内部产生霉菌。 在家里存放普洱茶注意以上几点即可。当然，有的茶友还有在办公室存放普洱茶的习惯，如果是在办公室存放普洱茶，会存在很多不良因素，如通风问题，乌烟瘴气的办公室并不少见。还有的就是不可控的温差，很多公司白天的空调开到像冷库一样，到下班时间空调关了，温差特别大。因此，建议公众地方还是不要存放普洱茶为好。 另外，普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量具有良好功效，长期饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,因而对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。所以，在家里时常适量喝点普洱茶是很好的。  |
