 寿眉茶的味道醇爽、香鲜纯，这都与它的制作工艺有关，现在我们来了解下寿眉的采制技术。 网友还会喜欢的寿眉茶文章推荐： 茶中之极品：南山寿眉茶图片欣赏 茶中极品：白茶贡眉的品质特点 南山寿眉茶是什么茶 点击进入寿眉茶的宝贝推荐 寿眉采制技术之杀青 1、将寿眉放在锅径60厘米的远红外线平锅内进行，锅温120~140℃，投叶量300~400g。 2、寿眉采用抖、翻、理的手势，将茶叶杀透杀匀，当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。 网友还会喜欢的寿眉茶文章推荐： 茶中之极品：南山寿眉茶图片欣赏 茶中极品：白茶贡眉的品质特点 南山寿眉茶是什么茶 点击进入寿眉茶的宝贝推荐 寿眉采制技术之搓条显毫 1、搓条显毫是寿眉茶成形的关键工序，寿眉茶通过搓条，达到失水搓紧成条、显毫的目的。 2、锅温70~80℃，主要是采用抖、理、搓、抓手法，先理直茶条，再用双手掌合拢搓条。 3、但理、搓、抖、抓各种手法要灵活掌握，变换进行。 4、用力程度掌握轻、重、轻的原则，即含水量高或低时，动作应轻，避免茶叶结块和断碎。 5、当茶条圆而略扁，茸毫显露，干度达七成干左右，降低锅温至50~60℃，转入煇锅工序。 网友还会喜欢的寿眉茶文章推荐：  |
