摘要:    关于碧螺春多少度水泡好喝的知识有很多人疑惑,今天小编就来和大家讲解一下,关于碧螺春多少度水泡好喝呢的知识,让我们一起来看下吧!碧螺春多少度水泡好喝洞庭山碧螺春碧螺春炒制技术传承人小陆说:洞庭碧 ...
  
饮茶学问

关于碧螺春多少度水泡好喝的知识有很多人疑惑,今天小编就来和大家讲解一下,关于碧螺春多少度水泡好喝呢的知识,让我们一起来看下吧!

碧螺春多少度水泡好喝

洞庭山碧螺春碧螺春炒制技术传承人小陆说:洞庭碧螺春特别是明前碧螺春,都是采摘春季明前茶树上的牙尖,再经过精挑细选进行炒制。五斤左右的青叶才能制成一斤左右的正宗碧螺春,一斤明前碧螺春的嫩芽在6-9万个,实乃绿茶中高端精品。因为他嫩所以制成的茶不宜用滚水,滚水的话茶叶会熟;加上碧螺春满身豪,又有果香味的特点决定了适宜用上投法温度在80度左右的水泡,这样可使茶汤清澈明亮,香气纯而不钝,滋味鲜而不熟,叶底明而不暗,饮之可口,茶汤中有益于人体的营养成分也不会遭到破坏。采用上投法是因为,一是可以观赏碧螺春投茶的时候“白云翻滚,雪花飞舞”的情景,并可以观赏嫩芽慢慢舒展开的形态。在这里不得不说的是洞庭碧螺春在炒制的时候会有揉捻这一步,主要目的是让其卷曲成螺,在揉捻的过程中由于炒制碧螺春用的是铁锅,所以容易把鲜叶表面的细胞摩擦掉,太烫的水也容易让碧螺春干茶一下子味道出来。很多人说碧螺春只能泡两三泡,这也是由于制作的时候工艺造成的。

古人云:

茶烟清舆鹤同梦,竹榻静听琴所言。

采向雨前烹宜竹里经翻陆羽歌记卢仝。

阁构三层读书论世,阁构三层读书论世;泉飞云壑听瀑煮茗。

嫩芽香且灵,吾谓草中英。

夜白和烟桥,寒炉度雪烹。

惟忧碧粉散,常见绿花生。

最是堪珍重,能令睡思清。

洞庭碧螺春作为中国的十大名茶,纯手工炒制技术值得我们弘扬,泡好一杯优质碧螺春是对洞庭山果农,炒茶师傅的一种技艺的肯定。好茶不能因为冲泡不当而丧失了它的原味和香气。

碧螺春多少度的水泡最好

1行多分王似降效今.如果水太烫会破坏她样械题营养物质,

2.如果水太烫会让泡出来的碧螺春显的太黄

3.如果感觉众粮朝粉药太黄,不绿,可能跟水温有关系。

4.关于用冷水的话,现在据说也可以,但到泡开,那个时间就相当长了。

5.不光是水温,水质也有很大关系的哦。

6。对于我们这么粗人或者茶农,基本不大关心这么多,泡上套差有味出来就行了。

這個範圍太廣,不管用多少度看自己對人生有什麼看法

碧螺春用多少度的水来泡

碧螺春的泡法(它与其它茶泡法有所不同,采用的是上投的方法,也就是先放水,再放茶.):

一、选择的茶具以透明的高玻璃杯为最佳.

二、温杯洁具.用开水把玻璃杯烫一下,一可以杀茵,二可以提高杯的温充,有益于茶香的释放.

三把沸水注入杯中,等沸水的温度降到70到80度,也就是稍有点烫手.

四,投茶,茶量一般10到20克一杯.把茶投入杯中,就可以看到茶叶飘飘落下.

五,过三四分钟后就可以品到一杯清香的碧螺春.



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