关于碧螺春正确的泡茶方法是什么呢的知识有很多人疑惑,今天小编就来和大家讲解一下,关于碧螺春正确泡法和饮用的知识,让我们一起来看下吧! 碧螺春正确的泡茶方法是什么呢碧螺春的冲泡方法根据不同的茶质,有着不同的泡法。 一、冲泡条索松散的碧螺春茶叶 1.烫杯后,取茶入杯,此时较高的杯温可将碧螺春的茶香隐隐烘出。 2.冲入适温的水入杯中,水量需覆盖茶叶。由于此种碧螺春茶叶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。 3.稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。 二、冲泡外形紧结重实的碧螺春茶叶 1.首先烫杯后,先将合适温度的水冲入杯中,接着取茶投入,不加盖。 2.一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45~55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。 3.第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。 碧螺春冲泡的注意事项 1.请选择安静优雅,空气清新的环境冲泡碧螺春。 2.选择无异味的洁净茶杯茶具冲泡碧螺春,防止串味。 3.选择优质矿泉水冲泡碧螺春。 4.冲泡碧螺春要先注水后放茶叶,且严格确认在放入茶叶时水温已降至70℃左右。 碧螺春怎么冲泡会让茶香更浓碧螺春最佳冲泡方法如下: 1、茶具的选用: 透明度佳的玻璃杯是冲泡首选,除玻璃杯外,白瓷茶杯也是一个不错的选择。瓷茶具造型更为雅致,托在手中手感细腻,比玻璃杯更易于保温。 2、水温的控制: 冲泡绿茶最适宜的水温在85℃左右,水温太高不利于及时散热,茶汤会被闷得泛黄,口感苦涩,带熟汤之气。冲泡两次之后水温连坏台令意互着头可适当提高。 3、冲泡三法: 冲百让鲜判泡绿茶有3种常用的方法,即上投法、中投法、下投法。 上投法是一次性向茶杯中加入足量热水,待水温适度时放入茶叶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可在水温70℃时再投放。 中投法是在投放茶叶后,先注入三分之一的热水,稍加摇动使茶叶吸足水分舒展开来,再注至七分满热水。此法也适合较为细嫩的茶叶。 下投法与前两种不同,它是先投放茶叶,然后一次性向茶杯内倒入题套足速干足量热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。 4、冲泡次数: 冲泡品饮绿茶以前三次冲泡为最佳,至第三泡之后滋味已经开始变淡。 碧螺春怎么泡最好喝展开全部 说实话喝法有很多,但我认识正规的喝法是;1~先从泡茶说起,用透明雪白瓷器泡最好杯不要太大.先要开水烫一片,再把水到七八分满,不洗茶,没次喝完泡的时间应比前一次短.放茶的时候要轻缓,用飘洒的方法是最好的,属称碧潭飘雪. 2~在看到茶杯了水变色,颜色不易太浓就可以了.喝前应先品茶,所谓品茶请注意品字,品分三步,1为闻既通过闻茶来感受碧螺春的茶香,喝过真正的碧螺春茶的人都应该知道碧螺春有一种深潭一样的水香,那中感觉让人回味无穷啊!!2为尝既小酩一口用舌尖去尝茶味,至于是什么味道嘛自己尝了就知道了啊!呵呵3为喝既一口喝下去啦!不过我可没说让你把茶叶也和下去了哈!这应该就是碧螺春的喝法了!! 还告诉你一点多喜欢喝茶的人很重要的:泡茶时间不一定是长了或短了就好而是适中,时间长了味发苦,短了味可能还没泡出来.千万不要喝过夜茶既茶要现喝现泡最好!!--纯属个人工作经验,不负任何发律责任! 以上就是关于碧螺春正确的泡茶方法是什么呢的知识,关于碧螺春正确泡法和饮用的知识,希望能够帮助到大家! |