 品茶，真正的内涵便是品生活。有了这一个“品”字，生活就有了味。甜也罢，苦也罢，人生的内涵，就从这“寻常茶话”中透现出来。 现代人的生活水平日益提高，越来越讲究生活质量，花样也越来越多。就拿喝得来说吧，有的人喝咖啡，有的人喝牛奶，有的人喝果汁，也有的人喝碳酸饮料……而我却偏偏爱喝桂东的玲珑茶。 玲珑茶是桂东的著名特产，它主要分布在海拔600至1000米的桂东崇山上。这里冬暖夏凉，雨量充沛，经常是夜雨日情，终年云雾缭绕，由于自然环境得天独厚，所产的茶外形紧细弯曲，状若环钩，色泽翠绿，银豪显露，汤色浅绿清亮，滋味浓醇爽口。 工序 玲珑茶基本加工技艺是从采鲜叶后摊青，到杀青、清风、揉捻、杀二青、做条、初干、整形、提毫、摊凉，到最后足干和包装，手工制作玲珑茶共有12道工序。 如果你有机会来到桂东，无论到哪一家做客，主人首先招待你的，便是玲珑茶。茶饮最宜“精行俭德之人”，把茶饮当作敬客、励志、雅情的一种手段，当作进行思想道德教育的一种好载体。通过饮茶使人得到潜移默化的作用。 往杯中放入几片茶叶，冲上沸水，顿时热气腾腾，芳香四溢，让人心旷神怡。闻其味，清香扑鼻，如雨后茶林的清新；品其味，甘里透出清凉，饮后口角留香，热喝顿解疲劳，真乃玲珑茶馨香醇味，天下客欣赏佳名。 玲珑茶不仅是“桂东之宝”，还在湖南省农业厅举办的名茶评审会上列为湖南八大名茶之一，并以制作精细，品质优良，风味独特而获北京首届国际食品博览会金奖，名扬全国，声至海外。  |
