网上有很多关于碧螺春泡出来叶子很大的知识，也有很多人为大家解答关于碧螺春泡开叶子很大的问题，今天小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧! 碧螺春泡出来叶子很大有的碧螺春茶叶在冲泡之后其叶底是偏黄色的，那么碧螺春叶底变黄是怎么了呢？有两个原因，一是加工的时候不小心焖黄了；二是其原料过嫩，其中的叶绿素比较少，所以色泽偏黄。 碧螺春叶底变黄是怎么了 一、碧螺春和黄茶的加工工艺 碧螺春的加工工艺 碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。 通常采芽叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。 优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。 碧螺春茶叶制作要求很高，早春时期，茶芽初发，芽尖部分，即“一旗一枪”不超过2厘米时采摘下来，经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青等一系列特殊工艺加工而成。 碧螺春炒制的特点是：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成 碧螺春泡出来叶子很大怎么回事铁观音运女单请查缩查既呢泡出来都是大叶子。。而龙井和碧螺就不一样了。。这俩款茶叶都是绿茶，，比的就是芽型。叶底。汤色。口感。。这个叫法都是不一样的。。芽型。。芽头。。芽子什么的都不一样但是都是说的茶叶好看不好看的意思 碧螺春泡出来叶子很大正常吗答案好， 特级碧螺春，等级最高的碧螺春，人工很大需要6万个牙心做成。所以价格也是最高的。 碧螺春叶子越大，等级越低，价格也越便宜。 以上就是关于碧螺春泡出来叶子很大的知识，后面我们会继续为大家整理关于碧螺春泡开叶子很大的知识，希望能够帮助到大家！  |
