网上有很多关于碧螺春泡几次后出现鱼腥味怎么回事的知识，也有很多人为大家解答关于碧螺春泡出来苦涩怎么回事的问题，今天小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧! 碧螺春泡几次后出现鱼腥味怎么回事优质碧螺春条索纤细且卷曲呈螺形，茶毫显露，如条索肥硕松散且颜色粗老则为劣质茶； 其次碧螺春滋味鲜醇，果香馥郁，汤色嫩绿，如有异味且叶底散落，汤色混浊则为劣质茶； 碧螺春自古产量稀少，曾专供清宫享用，深得康熙喜爱，被赐名“碧螺春”，从此名声大振。但许多人并不清楚，碧螺春只产于苏州吴中区洞庭山的东西两山，别处绝无。占尽天时地，所产者最为上乘。这里太湖烟波滋润，茶树与果树间植，以半野生状态生长。每个月，不同品果树次第开花、结果，枇杷、桔树、杨梅……一年四季芳香物质弥漫，都被茶树吸收了去。所以，这里的茶叶有着独一无二的花果香，是当地人所说的“吓煞人香”，是你在别处喝不到的滋味。 第二步：茶叶  清明节前一周晴日清晨采下一芽一叶，过筛只留1.5-1.8cm初展芽头。紧接着，人手一根一根挑捡，稍有破损、残缺者都要舍弃。最终，一斤干茶需要6-8万个芽头，大约1斤鲜叶才得3两干茶。上万次的挑选，才换得你眼前的珍味。 优质碧螺春：优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲，如蜜蜂腿，像铜丝条，呈螺形，色泽银绿隐翠，满身披毫，银芽显露，一芽一叶，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，且茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。 劣质碧螺春：手感粗糙，通常为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗。  第三步：味道 鲜叶当天摘，当天炒。坚持以木柴热锅，极为讲究火候，鲜叶才下锅。手不离茶，茶不离锅，快速提升茶的香味和浓度。火候或过或欠，都会茶色不佳、香味有憾。 优质碧螺春：香气浓郁，清香幽雅，有板栗香，而且还带有淡淡的花果香味。 劣质碧螺春：有烟味、酸味、馊味、青草味及其它异味。  第四步：汤色 汤色碧绿清澈，叶底鲜嫩明媚。第一口，味道清雅鲜醇。第二口，舌底回甘、满口生津。第三口，花果嫩香早已随着喉舌直抵心坎，如置身山林果木间，清新爽朗。鲜味悠悠扬扬，又如春雨无声润物。 优质碧螺春：优质碧螺春看上去比较清澈柔和、青黄明亮，而质量低劣或者加色素的茶汤看上去颜色较为鲜艳，明显发绿。 劣质碧螺春：质量低劣或者加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。  人们称赞此茶：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。以上便是洞庭碧螺春茶的主要介绍了，希望对您能有所帮助。轻松入学第一次品碧螺春就上手，巧学四步做个微茶人，笔记记好下次买茶做个明白人。碧螺春的色泽柔亮翠绿，鲜味十足，如色泽黄暗，陈色则为劣质茶。 碧螺春泡出来很浑浊碧螺春，产自江苏吴县举太湖的洞庭山。 洞庭山所产的茶叶，因香气高而持久，俗称“吓煞人香”笑评者煤边，后来清代康熙皇帝品希须跳房星虽尝此茶后,得知是洞庭山碧螺峰所产,改定名为“碧螺春”。碧螺春采初春的嫩芽精心制作，条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛。因此，冲泡碧螺春应采用上投法。即先在杯中注水，再投入茶叶，才能避免茶毫因水的冲击而使茶汤变混浊。冲泡这一类细嫩的绿纪式季只卷会供界创茶，水温应在75-85度，避免将茶叶烫熟，而降低鲜爽度。 碧螺春泡出来希望能帮上你忙： 水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛，要用沸水初泡，泡后毛从叶上分离，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来。 1、请选择安静优雅，空气清新的环境。 2、请选用无异味洁净的茶杯茶具。 3、请选用优质矿泉水。 4、先注水后放茶叶，且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下，如此您将感受到原生态碧螺春茶传说中淡泊高雅的水果香（约维持30秒后果香逐渐转为茶香,凡无水果香的碧螺春就不能算是真正的碧螺春，因此也就成为行家鉴别标准；碧螺春茶树均应生长在果园里），产自不同果园的碧螺春和水温的微小差异其果香味亦不尽相同，妙趣横生。 以上就是关于碧螺春泡几次后出现鱼腥味怎么回事的知识，关于碧螺春泡出来苦涩怎么回事的知识，希望能够帮助到大家！  |
