青茶属于绿茶吗

2023-6-11 04:15| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 33| 评论: 0

摘要:    青茶不属于绿茶,青茶又名乌龙茶,六大茶类之一,半发酵,属性平和,其代表茶品有铁观音、凤凰单丛、大红袍等,而绿茶也是六大茶类之一,不发酵,茶性偏寒,其代表茶品有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等,因此 ...
  
饮茶学问

青茶不属于绿茶,青茶又名乌龙茶,六大茶类之一,半发酵,属性平和,其代表茶品有铁观音、凤凰单丛、大红袍等,而绿茶也是六大茶类之一,不发酵,茶性偏寒,其代表茶品有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等,因此青茶不属于绿茶。

青茶主产于我国福建、广东、台湾三省,成茶色泽青褐,品质风味介于红茶和绿茶间,既有红茶的甜醇,又有绿茶的清香,素有“绿叶红镶边”的美誉。

品饮后齿颊留香,回味甘鲜。

  
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