2023-6-11 01:52| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 34| 评论: 0
白茶是轻微发酵茶，白茶本身即为茶类，而不属于绿茶，我国传统茶叶分为了黄茶、绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶六大类，而白茶、绿茶均匀六大茶类之一，因此，两者并非归属关系。
白茶，即以茶树芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的茶。简单来讲，能够称为“白茶”的茶，它要符合两大条件。
第一：用特点茶树制作而成，第二：用特定加工工艺制作。
而绿茶，则是单独由杀青、揉捻、干燥等，不同于白茶的工艺制成，因此两者的风格完全不同。
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