2023-6-11 00:09| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 39| 评论: 0
普洱茶不属于黑茶，普洱茶属于再加工茶中的紧压茶，黑茶为后发酵茶，属性温和，具有陈放的价值，而普洱茶根据工艺的不同有生茶（寒性）、熟茶（温性）两种，根据形态的不同，有散茶、饼茶、沱茶等，因此普洱茶不属于黑茶。
对于普洱茶的归类，目前还没有统一的说法，因为普洱茶的形态、工艺、历史因素等，比较复杂。
非要归类的话，按照它的工艺和品质，可以将普洱晒青毛茶归到绿茶类，当年以及陈年的普洱熟茶归到黑茶类，对于压制成饼的普洱茶，则可以归为再加工茶类（紧压茶）。
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