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饮茶学问

关于碧螺春泡出来没有颜色正常吗的知识有很多人疑惑,今天小编就来和大家讲解一下,关于碧螺春泡出来没有颜色正常吗怎么回事的知识,让我们一起来看下吧!

碧螺春泡出来没有颜色正常吗

碧螺春茶茶有很多的白毛为茶毫,茶毫即碧螺春芽尖上面细小的绒毛,制成干茶后就会变成茶毫,茶毫分布在茶叶干茶的表面,茶毫颜色呈现白色毛茸毛状,或白中带黄小圆球状,而发霉则是以黑色斑点,绿毛为主,呈丝状成片分布,所以碧螺春白毛很多是正常现象,是茶毫较多的一种体现

碧螺春泡出来是什么样子

一般碧螺春的对子液学茶汤颜色应该是黄绿色,茶汤碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。不管用滚水或温水冲泡,皆能迅速沉底,即使杯中先冲了水后再放茶叶,茶叶也照样会全部下沉,展叶吐翠。炒制工艺要求高,需要做到“干而不焦,脆而不碎,青而不腥,细而不断”。

用玻璃杯泡的碧螺春

用盖碗泡的碧螺春

特别提醒:

1、包碧螺春不能泡得太久;

2、茶切勿放得太多,只是一小撮就行了,用拇指食指中指撮一点就刚好了;

3、泡茶的水温一般是八九十度的水温常究宪,不能用刚刚烧沸腾的水来泡,不然茶就泡老了。

碧螺春泡出来没有颜色正常吗为什么

运动水壶是关着口的吧,冲泡碧螺春的话,得敞口

另外,也有可能您的水壶材质问题,碧螺春最好是用紫砂壶泡,没有条件的话,用玻璃杯代替

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