 铁观音具有抗衰老的功效吗 中外一些科学研究表明，铁观音是最好的抗衰老饮品。因为人的衰老与体内不和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化与自由基的作用有关。所以说铁观音具有抗衰老的功效。 据有关部门研究证明，1毫克茶多酚清除对人体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧话化(SOD)，大大高于其他同类物质;茶多酚的抗氧性明显优于维生素E,且与维生素C、E有效效应。而日本奥田拓勇的试验结果则表明，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍，日常饮茶远胜过服维生素E。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。这些都表明铁观音具有抗衰老的功效。 当前，常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。10多年来，中国、日本等国科学家对乌龙茶铁观音的抗衰老功能进行研究，发现铁观音中的多酚类化合物，特别是酯型儿茶素具有很强的养护型和生理活性，是人体自由基的清除剂，其清除效率可达60%以上。茶多酚对自由基的清除作用，使之也能向构成肌体防御脂质过氧化系统的内源成分(过氧化物岐化酶、过氧化氢酶、过氧化酶物)那样阻止体内脂质过氧化进行，还可以抑制皮肤线例题中脂氧合酶和脂质过氧化作用，从而起抗衰老效应。由此可知铁观音具有抗衰老的功效。 综上所述，对于爱喝饮铁观音的人们是可以留住美丽、延缓衰老最方便实用、经济实惠的方法。特别是中老年人，建议要经常品饮铁观音，不仅可以保健养生同时可以抗衰老。  |
