喝茶和冲泡茶叶都是有讲究的,也是一门学问。好的茶叶,口感香味都是俱佳的,经常饮茶有暖胃的功效,对健康十分有益。 铁观音和普洱茶哪个好 科学饮茶,应根据饮茶自己身体状况,生理时期来决定,一般来说,身体健康者可根据自己的嗜好饮用各式各样的茶叶! 建议还是不要定一种茶来喝,有条件可以秋喝铁观音,冬喝普洱。 另外你买的普洱是熟茶,喝了暖胃的,非常不错。 不过对于初喝普洱的人来说,要在干茶的投放量上加以控制,不然喝惯了铁观音,乍一喝普洱茶会觉得苦涩异常,还有一股尘土气。所以刚开始喝的时候,普洱茶干茶放得少些,而且浸泡时间可短些。紧压茶如砖,饼,沱茶的冲泡时间可以比普洱散茶更短些。 铁观音和普洱茶的区别 1、铁观音属于乌龙茶类,亦是半发酵茶,喝此类茶健体暖身,适宜身体虚寒之人群。 2、普洱以前属黑茶,现单指普洱茶类,是后发酵茶,但其茶性温和,比较适宜肠胃不适之人群。 3、铁观音是乌龙茶的代表,不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。 4、普洱,云南特产,具有越陈越香的独特品质,滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,有“美容茶”“减肥茶”之声誉。 普洱茶冲泡基本步骤 1.备具:准备好茶叶和茶具 2.温壶涤具:往茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯以及涤具的作用。 3.投茶:将茶叶置入壶中。 4.润茶:沸水冲入壶中,快速将茶汤倒去以醒茶。 5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。 6.分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,以保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀地分入小杯当中请客人分享。 |